6月12日，湖南省商务厅发布2024年第23周（6月3日-6月9日）全省生活必需品市场监测数据。截至第23周，全省猪肉价格“三连涨”，蔬菜和水果整体价格“三连跌”。

　　第23周，全省生活必需品市场量足价稳、热闹红火，各品类价格跌多涨少，整体呈弱稳走势运行。重点监测的11大类生活必需品价格呈现“5跌3涨3持平”的态势。其中，蛋类、调味品、水产品、蔬菜和水果价格环比前一周（以下皆同）均微跌；食用油、禽类和奶制品价格均微涨；粮食、肉类和饮用水价格均持平。

近日生猪价格快速冲高，而体现生猪产能的核心指标能繁母猪存栏量，已经连续10个月回调，产能去化逐步见效，推动生猪价格上涨。

上海钢联农产品事业部生猪分析师吴梦雷在接受《证券日报》记者采访时表示：“自5月份以来，现货生猪价格开启超预期上涨模式，月度涨幅超2元/公斤。短期来看，连日的价格大涨对后期上行空间或有一定透支。长期来看，供需关系向好趋势不变。”

产能去化显效是涨价主因

对于生猪价格上涨的原因，中国企业资本联盟副理事长柏文喜在接受《证券日报》记者采访时表示：“主要得益于产能去化显效。在本轮猪周期长期磨底中，产能去化时间已超1年，一些中小养殖户被淘汰出局，同时也有一些散养户主动减少养猪数量，生猪市场供应量压缩，这是猪价快速上涨的主要动力。”

近期，生猪期现价格持续回暖，生猪期货主力合约价格较春节前已累计上涨逾30%，而全国部分城市生猪现货价格已涨至16元／公斤以上。

随着生猪市场基本面的逐渐改善，猪价回暖成为长期趋势。市场人士认为，短期内猪价上涨主要由于供给端减量预期，不过短期行情仍将较大程度取决于二次育肥补栏情况。上市猪企一季报呈现同比减亏态势，预期今年部分上市猪企或将逐步摆脱亏损困局。

5月18日~20日，第二十一届（2024）中国畜牧业博览会（以下简称“畜博会”）暨2024中国国际畜牧业博览会在江西省南昌市召开。

当前，由于市场竞争加剧、产能过剩、价格波动等因素叠加，畜牧行业面临着前所未有的挑战，同时也给行业带来了无限的市场机会。在整体行情较为低迷的背景下，本届畜博会参展的养殖、饲料、食品、智慧农业等企业数量逆势增长，共有1400多家畜牧产业链企业参展。

畜博会一直展示着行业最前沿的变化，今年畜博会上，有哪些新看点？请看记者的报道。

近日生猪价格持续上涨引发热议，据生意社统计显示，近期国内生猪市场供需博弈依旧剧烈，5月22日河北部分地区外三元生猪价格偏强运行，目前整体位于15.8—16.4元/公斤区间。受现货需求提振影响，生猪期货也出现大幅上涨，截至5月22日收盘，生猪期货主力合约收报18450元/吨，涨幅1.32%。

据了解，自2月7日生猪期货价格触底反弹以来，累计涨幅已达16%。“去年年底由于疫病影响，养殖企业抛售导致超卖现象。今年年初随着供应压力下降，猪价强于预期，此外叠加饲料成本大幅下降，期货价格在2月下旬逐步企稳走强。”招商期货饲料养殖研究员马幼元接受《华夏时报》记者采访时表示。